日期:2019-10-8(原创文章,禁止转载)
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最近大家应该都有吃到田螺吧,这时候的田螺不仅是价格比较便宜,而且一个个那是又鲜又肥,吃着别提是有多带劲了。不过田螺虽说是味道很好,但是实际吃起来却又很麻烦,尤其是清洗的步骤,真的是十分的令人头武汉癫痫病医院排行疼,很多人都不知道应该怎么弄,一旦是处理不到位,田螺不仅是里面有沙,而且吃着还会有一股子浓重的土腥味,下面我就来告诉大家,清洗田螺别用盐泡,多加这1物,不仅吐沙快,还没有腥味!
一般人清洗田螺的时候,应该用的都是老人们传下来的法子,那就是加上食盐浸泡,让田螺自动吐沙,其实这真的不是最好的方法,我们不妨试着往里面对加这1物,那就是食用油,只需要往里面稍微的加上一勺,田螺吐沙就会特别的块,而且还有这去除土腥的效果,真的是相当的实用。
【家常香辣田螺】
准备食郑州癫痫病哪里最好材:田螺一斤半、啤酒500毫升、老干妈一勺、生抽一勺、白糖一勺、食用盐适量、葱姜蒜适量、干红辣椒适量
西安小儿癫痫症症状制作步骤:
1、购买回来的田螺我们倒入到水里面,而后加上一勺的食用盐和一勺的食用油,一起去养上个半天,让其吐沙去腥。养好之后的田螺将尾巴给剪掉待用。另外将葱姜蒜还有刚红辣椒都给切一下待用,因为田螺吃了比较寒,所以我们可以将生姜稍微的多放一些,有着驱寒滋补的功效。
2、起锅热油,先将葱姜蒜与干红辣椒放下锅翻炒一下,等到香味出来之后我们再加田螺下锅翻炒,之后倒入襄樊癫痫病哪家最好啤酒、一勺生抽、些许白糖炒匀炖煮,水开之后继续炖个五分钟就差不多了,最后加上一勺老干妈与豆瓣酱,菜品烹制完成。