日期：2018-7-19（原创文章,禁止转载）
导读：...
目录：
第一章：在家煲鸡汤妙方 营养更全面
第二章：喝鸡汤也能治感冒
第三章：鸡汤虽补 6种人不宜喝
编者按：鸡汤是非常营养的补身健体佳品，很多人在生病的时候都会选择喝鸡汤来养病
足以表明，它的保健功效是非常高的。那么如何炖鸡汤更营养呢？今天小编给大家推荐一些鸡汤的做法，让你在家镇江癫痫病研究所也能煲出营养成都治疗珠海治疗癫痫病医院癫痫病最好的医院美味的鸡汤。
在家煲鸡汤妙方 营养更全面
鸡汤“补虚”的功效为人们所知晓
鸡汤还可以起到缓解感冒症状、提高人体免疫功能的作用。炖鸡馆的鸡汤的鲜味基本上都是方便汤料勾兑的味道，并不是慢火炖鸡的原汁原味，这也难怪，在家煲鸡汤，起码要个把小时，炖鸡馆哪有那个闲工夫慢火熬汤呢？多数都是把鸡放到高压锅，一次压熟，然后加水、少许鸡汤、很多调味料勾兑，再放入熟鸡熬开上桌的，这样的鸡汤营养价值当然会略逊一筹，其实煲鸡汤非常的简单，下面就为大家介绍煲鸡汤的方法。
原料：小笨雞1只（三黃雞、草原綠鳥雞也可），紅棗5枚，蔥1段引起癫痫的原因，姜3片，黃芪3克，枸杞子5克
鲜豆腐皮2张，大料1个。
调味料：盐、鸡精、料酒少许。
制作过程：小笨鸡收拾干净，放入热水锅中焯2分钟，捞出沥干水，备用；砂锅中倒入水，放入小笨鸡，放置火上烧开，倒入少许料酒，加红枣、葱段、姜片、枸杞子、黄芪、大料烧开，转小火炖50分钟，加入盐继续炖20分钟，放入鲜豆腐皮，加鸡精调味，再成都治疗癫痫哪家医院好炖3分钟出锅即可抗癫中原军海镇癫砥砺攻勊食用。
烹饪提醒：1.小笨鸡一定要放入热水锅中烧开焯一下，可以去除脏污和一部分油脂。2.少量加入枸杞子、黄芪，有补气的作用，非常适合秋季进补
但量要少，不可多加。3.煲鸡汤最好选择体型小的鸡，小笨鸡（又称土鸡）、三黄鸡、草原绿鸟鸡，都是不错的选择，有营养，而且肉质鲜嫩。4.加入豆腐皮，味道鲜香，很好吃，而且含有丰富的蛋白质，如果不加豆皮，加干豆腐也可以
但口感略差。5.调味料不宜过多，否则汤味会变得很怪，会夺走鸡肉的鲜味。
