日期：2018-4-29（原创文章,禁止转载）
市食品药品监督管理西安中际癫痫医院局提醒
日报讯（记者 王雅萍）时入食用生鱼片，应在正规料理店少量、适当消费。
据了郑州军海癫痫医院好不好解，海水鱼是指生活在盐度较治疗癫痫病去哪好高的海水中的鱼类。海水鱼的捕获方式多种多样，提药物治疗癫痫病该如何停药供给市场的渔获物一般为冰鲜、冷冻产品。选购冰鲜海水鱼时要注意新鲜度，特征是鱼体完整、肌肉有弹性或伴少许僵直、眼球饱满透明、鳃丝鲜红、气味正常。购买冻结的海水鱼，除鱼体冻结外，对质量的要求与鲜活鱼体基本一致，其中以生食为主的金枪鱼肉、三文鱼肉要严格控制质量，建议从正规渠道选购。
海水鱼的保鲜十分重要，为确保食用品立即食用，不建议长期保存。
市食药监部门建议，生食鱼片须确保食品卫生安全，只有鱼肉鲜度极佳方可以冷食方式消费。消费者不宜在家中自行加工处理、食鱼片不能制作生鱼片，可考虑熟制后销售，消除食品安全隐患。
