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蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法

日期:2018-12-3(原创文章,禁止转载)

鲍鱼水城县癫痫去哪治比较好是很常见的食材,对它的选择可以放心进行,它含有的营养元素很多,吃鲍鱼对身体没有太多影响,不过在吃鲍鱼的时候,需要注意要有方法进行,随意的制作鲍鱼会破坏它营养元素,这样吃的时候对身体也没有任何帮助的,那蒜蓉蒸鲍鱼的做法是不错之选,能够很好保留鲍鱼营养成分。

蒜蓉蒸鲍鱼的做法:

材料:鲍鱼十只左右,大蒜适量,豆豉适量,剁椒少许,盐,植物油。

做法

1、鲍鱼买好后,让摊主帮忙剖洗,一般他们会用刷子先刷一遍,然后剖开去肠。拿回家后再用刷子认真刷洗干净备用。

2、取一块鲍鱼肉,切花刀,目的是为了入味并快熟。

3、切好的鲍鱼再装回壳里,依此全部整理好。

4、大蒜和豆豉分别剁成茸装入小碗里,再加入适量盐,植物油拌匀成蒜茸豆豉酱。

5、把蒜茸豆豉酱分别舀在整理好的鲍鱼肉上,最后再加少许剁椒(不吃辣的可不加),沸水上锅,大火8分钟左右即可取出。

6、出锅的鲍鱼上再撒少许葱花,淋热油即可上桌。

小贴士:

鲍鱼本身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物,具有滋阴补养功效,中医认为它是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压,而是双向性调节血压,原因是鲍鱼能兰考县癫痫病医院官网“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。

在对蒜蓉蒸鲍鱼的做法认识后,制作蒜蓉蒸鲍罗平县好的癫痫病医院是哪个癫痫病的早期症状的时候,都是可以按照以上方式进行,不过对蒜蓉蒸鲍鱼制作的时候,对它的火候也是要掌握好,在蒜蓉蒸鲍鱼火候过大的话,制作出来的蒜蓉蒸鲍鱼味道会改变,这点也是要注意的。

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