日期：2018-1-16（原创文章,禁止转载）
禁加27种食品添加剂 今年月饼更年轻
今年月饼保质期短命仅为60天 27种添加剂被禁用
自去年卫生部公布的新版《食品添加剂使用标准》施行以来，今年国内大多数月饼生产厂家都按照新规定，不再添加包括合成色素在内的27种食品添加剂，并减少了防腐剂的使用量，促使月饼的保质期从不超过90天缩短到不超过60天。昨天，记者探访发现，今年的中秋市场上，大多数月饼都更年轻了，但仍有个别品牌的月饼保质期坚守90天。
月饼保质期缩短一个月
记者了解到，新版《食品添加剂使用标准》对食品添加剂的安全性和工艺必要性进行了严格审查，删除了没有生产工艺必要性的食品添加剂和加工助剂，明确规定禁止将27种食品添状表现类型都有哪些用脱氢乙酸类、山梨酸类添加剂鬼手神针石学敏能治癫痫来防腐，并限制了防腐剂的使用量，促使月饼的保质期从原来的90天以内减少到60天以内。
昨天，记者探访了岛城多家超市，占据促销主力柜台的月饼，吸引了不少市民醒脑开窍石学敏针刺法是否根治羊羔疯购买。记者对照新版《食品添加剂使用标准》，未发现月饼包装上标注有违规添加的食品添加剂，以往的辣椒橙、番茄红素(合成)等添加剂已不见了踪影。记者注意到，大多数月饼的保质期都在45天到60天，很难找到有超过60天保质期的月饼。
市场仍有长寿月饼卖
但在中山路的一，还未收到厂家的回复。
记者注意到，挑选月饼的市民，多数只看一眼生产日期，很少有关注保质期的。
月饼中的添加剂不少
一个月饼中有多少种添加剂?记者昨天对市场上销售的月饼进行了调查。
在多家超市里，记者看到，多数月饼中都含有几种常见添加剂，如脱氢醋酸钠(脱氢乙酸钠)、山梨酸(钾)、丙酸钙、碳酸钾、碳酸钠、柠檬酸和食用植物(酥)油等。
青岛农业大学食品学院的李教授介绍说，这些食品添加剂如果在规定的计量范围
内添加，会使月饼的口感和味道更好，中医治疗癫痫病急救药对人体是福建治癫痫效果好的医院无害的。需要注意的是，食用植物(酥)油属于反式脂肪酸。为了延长其保质期，一般会做氢化处理,使液体油脂变成半固体油脂，改变了其性状。反式脂肪酸早已不是安全脂肪,长期摄入反式脂肪酸，会成为危害健康的隐形杀手,会导致心脏病和糖尿病等疾病高发。
